Disculpeu amics, que tingui el meu blog parat últimament, ara em trobo sense internet a casa per un mes aproximadament, ja que he volgut cambiar el meu contracte per ampliar els megas i tenir més velocitat de conexió, o sigui que m´entres aquests ens fan esperar per tornarme a deixar conectar, aneu llegint les entrades antigües del blog i perdoneu les molesties... També aprofitare per fer les meves vacances aquest mes d´octubre si tot va bé... No és pas que m´oblidi del blog i de vosaltres... Salut amics, que tornare aviat si hi ha sort!!!...
martes 23 de septiembre de 2008
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Boniato hueco - Hoy quiero vestir de fiesta un dulce de esos que han hecho muchas mujeres de España en sus pueblos, sólo con cuatro ingredientes básicos, sus manos y una c...Hace 2 horas
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RECETAS PARA NAVIDAD : III. LOS PESCADOS - [image: PESCADOS] Hoy seguimos con los pescados, merluzas, los rodaballos, los lenguados, las doradas, el rape. Todo un mundo muy especial de sensaciones...Hace 10 horas
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Nuevo curso...ya tenemos fecha!!!! - .......ya tenemos fecha para el próximo curso en Valencia. _Fecha: Sábado, 6 de Febrero por la mañana _Lugar: Supercéntrico, el mismo que el curso ante...
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Primero de bodegas Fariña - [image: Primero] Pero que mala es la envidia, pues no me llega mi compañero Pintxo y me dice “que si yo también quiero mi vino para mi Menú de Navidad: r...Hace 12 horas
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COMA VELLA 2006 ( Viticultors de Mas d´en Gil - DOQ. Priorat) - COMA VELLA 2006 Catado en diciembre de 2006 @@@@@ Durante 2009 hemos catado decenas de prioratos haciendo hincapié en conocer y dar a conocer esos nuevos p...
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deciocho? Deciocho es.... berberechus!! - Potser us soni a tòpic si us dic que el nadal és per a nosaltres una època de felicitat en família. I us sonarà a tòpic perque ho és. Però es clar, la m...
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FERRERO ROCHER - Hoy es el cumpleaños de mi sobrina Alejandra que cumple 3 años, y como a ella le encanta el chocolate y sobre todo los Ferrero Rocher, le dedico esta receta...Hace 14 horas
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DESAYUNO SOLIDARIO - Que medio mundo se muera de hambre, mientras el otro medio se muere de obesidad no dice mucho en nuestro favor. Por eso cuando la gente del blog pequerecet...
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BENGALITAS DE AVELLANA / BENGALINHAS DE AVELÃ - Estas bengalitas están echas con la misma masa de las galletas Rudolph cambiando apenas las nueces por avellanas (ver receta aqui). Es una masa muy f...
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TALLARINES AMB CAMAGROCS - Ara que ja s’està acabant la temporada boletaire, una recepta molt senzilla i molt ràpida de fer, però que permet assaborir ben bé el gust dels bolets. El...
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POLLASTRE AMB CEBA, BOLETS I BOLES D'ESPINACS - I aquí el segón plat del dinar! Va agradar molt tant a grans com a petits i va causar sensació les boles d'espinacs...fins i tot a aqueslls que no són ama...
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-TARTA TATIN - Hola a todos. He estado muy desaparecida y no he podido ocuparme del blog. Lo lamento mucho y espero que sabreis perdonarme. He estado en algunos momento...
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RECETA NAVIDEÑA: RAPE CON GAMBAS - Para esta receta lo ideal es utilizar rapes pequeños ( de ración ), si no los encontráis, podéis utilizar un rape grande, cortado en rodajas, el resultado ...Hace 1 día
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Truita d’en David Lienas - *Aquesta és una de les receptes que dona, a més a més, mentre explica la recepta del dia, en David Lienas. Tot gràcies a la capacitat que té de donar infor...
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Kit d’esferificacions i sifó de Ferran Adrià - Bueno, bueno,bueno…..dimarts va ser el meu sant i em van regalar el que més m’agrada: gadjets per la cuina. Un kit d’esferificacions (merci Jordi, mua!!!!)...Hace 1 día
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Colcannon Irlandés - Un agradable cambio a la forma habitual de comer repollo. [image: Colcannon (8)] El Colcannon, plato típico irlandés donde los haya, viene a ser e...
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Risotto di mortadella - Foto y texto pertenecen al blog http://zuccheriera.blogspot.com/ (Traduzione italiana qui )RISOTTO DE MORTADELAMe pregunto cuándo llegará la Navidad para el ...
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Bombó de Coco i Iogurt - Puntual a la meva cita mensual amb la revista CUINA, aquesta és la que he triat pel mes de desembre: Aquesta trufa-bombó és una alternativa ben original ...
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Raviolis wanton con ragut de setas mu-err, crema ahumada de avellanas y caviar de trufa - [image: Raviolis wanton con ragut de setas mu-err, crema ahumada de avellanas y caviar de trufa] Ya ha comenzado la temporada de la *trufa negra* y en breve...
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BRAVO.Hotel Vela. (Barcelona). - La última apuesta de Carles Abellán El hall del hotel El jefe de cocina Giovanni Esteve.Carles Abellán no para. Acaba de inaugurar su último restaurante en B...
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Jiménez-Landi, por partida doble - Esta semana ha sido de fortuna para mí, corta en cuanto al trabajo, ¡intensa en cuanto a vinos! Por dos veces topé con vinos de Daniel Gómez Jiménez-Landi ...
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fideus a la cassola amb pollastre de pagès i rossinyols - Deixeu-me interrompre momentàniament la sèrie sobre la trobada de blocaires gastronòmics per explicar-vos un plat que vaig fer dissabte per a l'Aleix i per...
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Un parell de bones cerveseries - El pont de la Puríssima Constitució (si us plau, noteu la fina ironia…) va ser molt mogut a casa nostra. En una d’aquelles coses que passen de tant en tant...Hace 2 días
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galetes decorades, nou projecte - Va començar per casualitat. Va ser l'aniversari del fill d'una amiga i vaig fer-li un regal: galetes decorades amb formes d'animals. I van tenir èxit. I m...
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UN REPOLLO QUE GUSTA A LOS QUE NO LES GUSTA EL REPOLLO - TRINXAT (PURÉ DE COL Y PATATAS) “Trinxat” en catalán significa aplastado, majado. Este plato, que el gran gastrónomo Néstor Lujan hizo famoso- él lo conoció...Hace 3 días
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Y seguimos ensayando - Para que el día del concierto todos los instrumentos estén bien afinados y , ¿por qué no?, para disfrutar de los propios ensayos. Ahora ya empezamos con lo...Hace 4 días
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Girona, potencia ‘gourmet’; Como pasaporte, Adrià, los Roca y una gran despensa de mar y montaña - Seis millones de personas vienen al año a España atraídas por el turismo gastronómico, según cifras oficiales. Y Girona tiene mucho que ver en ello. Es una...Hace 5 días
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The Surrey Hotel (Nueva York – Estados Unidos) - La última adición al segmento hotelero de lujo en Nueva York ha sido The Surrey, un hotel que ha pasado por una profunda transformación antes de abrir sus ...Hace 5 días
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Bar Tomaset, l’Ametlla de Mar - A veces en los sitios más cutres y sencillos aún se puede disfrutar de un menú bueno, bonito y barato. A veces vale la pena hacer las cosas sencillas pero ...
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Melmelada de mandarina - [image: Torrada de melmelada de mandarina] Aquí teniu una llesca de pa d'espelta de la Pastisseria Fusió (Sant Elies, 16, Barcelona) on un uruguaià fa uns p...
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CAZUELA DE SEITÁN MACERADO - Ingredientes 300 gr de seitán 1 tomate 1 cebolla 300 gr patatitas pequeñas 200 gr champiñones Aceitunas negras 2 dientes de ajo Perejil -Para el macerado- ...Hace 1 semana
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Paella de marisc picant - Després d’aquesta recepta tots els arrossos són possibles, hi ha de vegades barreja d’ingredients que de sortida sembla que no hagin de lligar, però la cui...
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L’estrella, la fonda i la cuina de la terra - Ho ha dit en Xesc, no se l’esperaven. Ni ells ni ningú. Després de tants anys demostrant-ho i la sort passant de llarg, entrava en poques travesses. Injust...Hace 1 semana
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Zimtsterne (estrellas de canela) - ¡qué ilusión! tengo el honor de abrir la primera *ventana* del calendario de adviento de Noema de Intercultura y Cocina. no hay que decir que quería "relle...Hace 2 semanas
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AVALUACIÓ DE MÓN EMPORDÀ - Benvolguts amics. Ens estem acostant ja al final del primer any d'activitat de Món Empordà. Amb l'objectiu de fer balanç d'aquest any hem dissenyat una enqu...Hace 3 semanas
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Alimentos que reducen los niveles de estrés - La alimentación sana y saludable nos ayuda a mantener los niveles de energía en nuestro cuerpo, sobre todo aquellos ricos en glúcidos, que deben ser fund...Hace 3 semanas
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CRUIXENT DE CASTANYES NOUS I XOCOLATA - [image: Receta de Crujiente de castañas, nueces y chocolate] *Ingredients* * 1 pot castanyes en almívar * 1 got nata per muntar * 2 ous * 250 gr sucre * ...Hace 4 semanas
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Todo a gusto - 1 pan de campo Queso cremoso Queso tipo casancrem Queso rallado Cebolla de verdeo Condimentos varios Cortar una tapita superior del pan, tener en cuenta q...
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Cardo con boletus en salsa de almendras - La receta original es de Conchi, la madre de Luis, a la que yo le he añadido unos hongos recolectados, limpios, troceados y guardados en el congelador a la...
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Pastís d'aniversari per la Maria Rosa - El 20 d'octubre va ser l'aniversari de la suegri i li vem preparar una festeta sorpresa. Com no pot haver-hi aniversari sense espelmes, vaig estar buscan...
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Gentleman’s Relish (croissants sobrefermentados y demás) - Cuando empecé este blog, uno de los blogs que más leía era La olla suiza, hasta que dejó de actualizarlo a menudo (ahora lo usa casi exclusivamente para ev...Hace 2 meses
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Dia mundial del pan - World Bread Day 2009 - Bajo el lema "Yes we bake", el blog de Zorra nos invita a la celebración del dia mundial del pan, que será el próximo 16 de Octubre [image: world bread da...Hace 2 meses
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Bastones amb parmesà i llavors de paparola - Ingredients: - 150g de farina de força - 1 culleradeta de sucre - 1 culleradeta de sal - 5g. de llevat fresca (o 1g. llevat panificadora) - 60ml d'aigua - 3...
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Repetimos? - Cuando me gusta una canción soy capaz de gastar la pista con el "repeat one" hasta aborrecerla. Soy de esa clase que exprime lo que le gusta, desconozco si...
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ENS TRASLLADEM - Estimats amics, Degut a la proliferació de blogs que en tot o en part porten el nom de “ Cuinetes” , i per evitar més confusions, la Xaro i jo hem decidit ca...Hace 3 meses
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MÉS COLLONADES.... - *Medusa, meduseta ompliràs de diners la caixeta.* ** ** ** *Tot estant de vacances, em ve a la memòria la noticia de que la cuinera de Sant Pol Carme Ru...
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¡Cambio de dirección! - Esta es la última entrada de La cocina delokos en esta dirección. Cambio de casa, y me mudo a Wordpress, por múltiples y variadas razones. La nueva direcci...
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LLAGOSTINS AMB BLAT DE MORO I PARMESÀ - Quan de temps feia que no menjava aquesta recepta! L'havia tastat fa molts anys a un gran Restaurant que ja no existeix, l'Estrella de Plata. Amb l'adquisic...
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Riojafórum acoge el miércoles una jornada sobre marketing y tecnología del vino - La Jornada DIAM - Marketing y tecnología del vino estudiará el 20 de mayo en el Palacio de Congresos de Logroño, Riojaforum, *las 'Claves para la competiti...Hace 6 meses
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Tupper gadgets! - Bon dia tupperistes! Sabem que els nous posts van en compte gotes... i ha arribat l'hora de la sinceritat!! Les dues que vam començar la Plataforma fa gai...
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Sardinas nueva y viejas, arenques y "arengades" - ARENQUES I SARDINAS SALADAS, UN MUNDO DE SABOR Produtos snos, sabrosos y diferenciados. Arenques ahumados del Norte, sardinas saladas i prensadas del Sur...Hace 8 meses
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Buenas noches queridas - Buenas noches queridas: perdonad que no me haya puesto antes en contacto con vosotras, pero todavía estoy flipando de cómo se quedó la casa y el patio de l...
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Mudanza... - * http://mar-todocaserito3.blogspot.com* Los espero en un nuevo rincón para seguir compartiendo con todos ustedes recetas y pasión por la cocina. No he...Hace 11 meses
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Llançà 26 de Desembre 2008...ESPECTACULAR!!! - Després d'un temps sense actualitzar, no m'en puc estar de posar això: http://es.youtube.com/watch?v=2RW0NRL1_Bg Quines onades!!!Hace 11 meses
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Caída, pérdida y recuperación de instrucciones - Una vez más, nos perdimos por ahí en otras cosas. Y entretanto, el huequillo que nos dejaban los del Planetario de Pamplona para colocar las instrucciones ...Hace 2 años
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Rebelión religiosa - La única noticia en la que coinciden todos los periódicos es la del rechazo de los curas Guipuzcoanos a su nuevo obispo. El 'caso Haidar' o el 11M completa...Hace 5 minutos
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EL EJEMPLAR CORAJE DE LAS MUJERES LATINOAMERICANAS - Me gustó mucho el documental *"Hecho en Los Angeles"* emitido anoche en *La 2* de TVE. Firmado por *Almudena Carracedo*, narra la lucha de un grupo de trab...
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Nueva York… Nueva York - He visto hace un rato Españoles por el mundo y le tocaba a la impresionante e infinita ciudad de Nueva York… ciudad a la que le debo una página web que tod...Hace 3 horas
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Los olvidados, patrimonio cultural de la humanidad por la Unesco - La obra escrita por el escritor mexicano Jesús Rodríguez Guerrero, *Los olvidados*, que sirviera de base para la película de Luis Buñuel, fue considerada ...
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El día comienza - El día comenzó sin otra razón que existir, volamos lentamente entre el tiempo que va pasando mientras nuestros pasos quedan atrás. Seguimos nuestro camino...Hace 9 horas
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Sony Ericsson Elm - Sony Ericsson no solo nos muestra dentro de su gama verde el Sony Ericsson Hazle, si no que asimismo lo hace con el Sony Ericsson Elm. Sony Ericsson Elm tr...Hace 9 horas
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Barthes por Christopher Domínguez Michael - *Roland Barthes*. Fuente: daily value *Diario de duelo*, el libro de notas de Roland Barthes redactadas durante la muerte de su madre, le permite al críti...
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MAJESTAD BATLLÓ - *CRUCIFICADOS ROMÁNICOS* Si el Cristo que figura representado en la imagen de aquí al lado pudiese recobrar la vida, su anatomía resultaría del todo impos...
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...un altre bèstia al pessebre... - *I és que diu que a Itàlia, el gran capo l'han posat amb la cara botida i ensangonada als pessebres, com aquí fem els caganers...* *El que fa més gràcia és...
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¿Qué puede salir de la unión entre Guitar Hero y la decoración navideña? - Pues algo tan friki como esto. Fijáos en el detalle de la televisión en plena calle, para poder jugar a la consola también fuera de casa estos días en lo...Hace 16 horas
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Premios Ana Tutor, en la nueva sede PSM. - A pesar de ser la de ayer, una gélida noche de invierno, el interior de la nueva sede del PSM, en Callao, se llenó de calor, admiración y reconocimi...
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Acord sobre l'ERO de la planta de Calsonic Kansei a Santa Margarida i els monjos - El comitè d'empresa i la direcció de Calsonic Kansei van arribar ahir a la nit a un acord sobre l'ERO que afecta la planta de Santa Margarida i els Monjos ...Hace 17 horas
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SAPOS Y CULEBRAS - SI NO HAY PISTAS ES QUE QUIEN AGREDE VE LA SEXTA LES ASEGURO QUE SI YO PUDIERA MATAR A QUINCE O VEINTE MIEMBROS DE AL QAEDA POR LIBERAR ...Hace 21 horas
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MOMENTOS ESTELARES: YUSPI KINGLIS - Había prometido no tardar demasiado en entregar un nuevo texto para la absurda colección de los *Momentos estelares*. Y por inspiración del *Deus Cocacola...
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DE INVIERNOS - *DE INVIERNOS >* Pasaban los días y la vida se nos iba de las manos. Había pasado noviembre y el calor se nos iba congelando. Pasaban los pasos que iban reg...
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Anàlisi objectiu dels resultats del referèndum independentista - No pretenc fer llenya de l’arbre catgut, ni furgar a la ferida del espectacular èxit que la meva opció, l’abstenció (entesa en clau apàtrida internacionali...Hace 1 día
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La ciudad que amo - El pasado viernes Heraldo de Aragón publicó el artículo de opinión que escribí tras asistir a una extraordinaria mesa redonda sobre la crisis económica en ...Hace 1 día
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Como arruinar el trabajo de un fotografo sin esforzarse - Ocurrió el viernes, pero no a mi, sino a dos compañeros. Estábamos en la entrega de premios Principales 2009. El acto, para los fotógrafos, consistía en tre...Hace 2 días
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OH NO!!! NAVIDADES OTRA VEZ!!! - Guaus a todos amigos, ya se acerca la Navidad, mami otra vez me pondrá un collar de espumillón con lo que parezco una cabaretera de los años 20, y para co...
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Art: History As It Never Was (1960) - The most discussed picture in Manhattan cannot be seen—except in reproduction Salvador Dali's Christopher Columbus Discovers America, commissioned by A. & ...Hace 2 días
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El cambio climático y Galileo Galilei. - *¿Por qué esta magnífica tecnología científica, que ahorra trabajo y nos hace la vida mas fácil, nos aporta tan poca felicidad? La repuesta es está, simple...
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JULI VERNE: BANDERA NEGRA! - Va ser l'any 1978 o 1979. Amb l'Ernest Nuñez, la seva companya, Tana Andrade, en Paco Madrid i uns quants entusiastes més, tractàvem sense medis d'aplegar...
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Nueva fórmula: ¡¡¡VENCER LA CRISIS, AUMENTANDO EL PARO!!! - Hace escasos días, con tono de provocación, sorna y, supongo, con ánimo de que alguien entrara al trapo, un joven comerciante de los de toda la vida pregu...
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Ya no hay héroes - K.: ¿Sabes cuál es el verdadero problema de nuestra sociedad? Alberto: Cuál. K.: Los atascos. Alberto: Uy, madre. K.: Día estresante y atasco en la M30. To...Hace 4 días
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Bones festes, che - La setmana vinent me’n vaig a Argentina, així que no donaré senyals de vida durant més o menys un mes. Ja fa set anys que no hi vaig i em moro de ganes de ...Hace 5 días
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Biblia El Rey David 03 - http://carrasclest.blogspot.com/feeds/posts/default Amics meus, visiteu el contingut del sumari, visiteu el meu web-blog, espero que el trobeu molt interes...Hace 5 días
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White Christmas - (Publicat en dosmanzanas.com el 2 de desembre de 2009. *Aquí** puedes leer el texto en castellano*.) “I’m dreaming of a white Christmas / just like the on...
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Actes electorals demanant el si el 13-D - 13-D, a qui ha de fer cas el poble, al partit del poble o al partit dels filòlegs? No ho dic jo, ho diuen uns coneguts del Baix Llobregat que no solament n...Hace 6 días
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Corranda de les parelles estables (III) - Berenar d'entretemps a la terrassa dels amics Tal, amb dos criatures residents, més dos de la parella Qual, més una de la parella Pasqual, d’edats compr...Hace 6 días
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Heus ací, s'estimaven - Heus ací, s'estimaven. Tan senzill com això. Hauria estat una molt bella història i al capdavall els anys... I és que ho sabien; sabien que amb el ...
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Unitats amplies? Unitats excloents? - La possibilitat que els camins de l’unitat com a resposta a la sentència del tribunal constitucional s’acabi mig entroncant és real, aquest coi de país i e...Hace 1 semana
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En defensa de los Derechos Fundamentales en Internet. - Ante la inclusión en el Anteproyecto de Ley de Economía sostenible de modificaciones legislativas que afectan al libre ejercicio de las libertades de expre...Hace 1 semana
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PLASTICA VISUAL:CROMA XXI - Esta es una edición del libro(2005) la última es reciente y tiene otro formato....Hace 2 semanas
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BolloSkins - Ya hemos visto la última temporada de Skins!!! Y la cuarta está al caer!!! Tengo que decir que los dos primeros episodios me parecieron un poco física y quí...Hace 2 semanas
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Subir los impuestos es impopular - Si, como dice el título de esta entrada, las subidas de impuestos son terriblemente impopulares en España. Este hecho es muy preocupante desde el punto de vi...Hace 2 meses
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